Pinky World

Size問題整天在PTT上都是大熱門啊...
所以我就手癢回了一篇
其實也沒說啥　重點應該是想講問題3
之前我在個版還有一篇口氣不好很多的文（那時還在星巴克）
想看的話再說～
很無聊不知道要寫啥網誌
所以給不常上PTT的大家看一下　順便充版面～
寫了那麼多字　後來看的時候　自己都覺得自己很厲害...>w<

------------------以下是BBS分隔線-----------------

我想板上的確有很多很多夥伴
但這邊真的不是星巴克官方的BBS站
所以不要太期望總部的人會來看
我是一個已經離職的夥伴 所以就我所知的部分跟大家說一下
（不過應該大多都在推文有被夥伴提及到過
如果有不對的地方 夥伴也可以告知修改~

1.　為什麼Venti問題那麼多 星巴克還沒有政策改善呢？

　　其實公司是有要改善
　　想當初Venti剛出來時
　　其實是有規定不可以用「特大杯」這個詞的呢！
　　出飲料也只能講「Venti杯的OOO好囉」
　　不用特大杯是因為公司覺得有損格調
　　不過實際門市落實度可以說是非常差
　　有不少的夥伴根本就不知道這檔事
　　（不相信的夥伴可以自己去翻那時的通告）
　　後來因為有客人開始反應size的事
　　所以又下了通告說Venti = 特大杯
　　當時我覺得這根本就是在自己打自己嘴巴...

　　除了改講特大杯之外
　　後來為了統一熱飲與冷飲的size
　　公司把menu板上的short杯拿掉
　　不過short杯並沒有消失喔！
　　不要問夥伴為什麼不乾脆把short杯取消
　　因為夥伴也不知道～XD
　　我個人覺得是美國仍然有short杯，全球size要統一的關係吧...？

2.　為什麼夥伴推銷話術呈現鬼打牆的狀態？

　　這個只能說是門市政策以及如何教育夥伴的問題了
　　就跟某些門市的夥伴會有節慶蛋糕業績壓力
　　有些門市卻沒有一樣
　　（當然公司是不允許把業績強壓在單位伙伴身上，應該是要整間門市夥伴「一起共同完成」目標）
　　當然大家都希望每位客人都可以點Venti啊！最好再配個糕點
　　但是不是要背著良心騙客人完全就是看老大的壓力和自己了。

　　嗯耶，另外就是「確認size」的問題
　　其實想想，現在幾乎夥伴都會再問「是這個size嗎？」或是「中杯是這個size喔（比）」
　　姑且不論是不是有把點中杯當作點大杯，至少現在都還會再問
　　當時Venti剛出的時候，多少不肖夥伴問都沒問就傳杯了 = = ...
　　所以情況還是有變好一點點啦！

　　然後還是老話重提
　　因為不是每個客人都是常來星巴克買飲料的人
　　一天不知道有多少人把Grande當中杯，Tall杯當小杯
　　所以夥伴的詢問是應該的，舉些例子：
　　　　你要Tall杯，夥伴卻拿Grande問你是不是這個size → 回他我要小一點的
　　　　你要Tall杯，夥伴拿Tall杯問你是不是這個size → Good!! 請Bravo他~XD
　　　　你要Tall杯，夥伴直接拿了Grande要傳
　　　　　　　　　　　　　→ 扁他..喔屙　不是啦！是請馬上跟他反應，可兇可
　　　　　　　　　　　　　　婉轉，反正是伙伴本身作法就是錯的!!
　　　　前方有個婆婆不知道點啥size好，夥伴推Venti，卻沒給婆婆看size
　　　　　　　　　　　　　→　請幫助婆婆確認size，最好可以跟夥伴建議一下...

3.　怎麼點到自己想要的size跟飲料呢~？

　　請落實「停、看、聽」三步驟，

　　停 →　在收銀機前停下來排隊
　　　　　不要一進門就衝向吧台說我要一杯Latte....
　　　　　前面的客人是空氣還是你眼睛不好沒看到 = =

　　看 →　點餐時請看著收銀夥伴
　　　　　不要說了一句我要Latte，就轉過頭去跟閃光親熱或是講電話
　　　　　不好意思喔，星巴克有冷的熱的香草焦糖...排列組合起來至少五十種以上的Latte
　　　　　啊你是要哪一種，希望別人尊重你之前，請先尊重夥伴

　　聽 →　請聽收銀夥伴講話，以確認你的飲料跟金額是對的
　　　　　接著，拿飲料時請仔細聽吧台夥伴跟你確認時的話
　　　　　不要聽都沒聽就跑了
　　　　　拿錯飲料不但夥伴錯愕，那杯飲料真正的主人會很傷心啊！！！

　　大致上就是這樣，希望大家都可以拿到自己心愛的飲料～


最後感謝大家看完這篇落落長的文章
也辛苦所有夥伴
其實我只想要說　客人尊重夥伴　夥伴尊重客人
就可以解決很多很多的問題
夥伴在為門市努力時　請想想客人是花了一百多元買自己的飲料
如果你花了一百多元　卻拿到不喜歡的飲料　你會做何感想？
客人的話　我只希望可以尊重夥伴
我不講什麼維護自己權利　提供服務是夥伴的義務責任之類的話
但夥伴　應該說是服務業都還是人啊
請聽夥伴講話就夠了　夥伴也會真心回應您的尊重